Malların tanımı:  Sitrik asitmonohidrat

Mol.formül:           C₆H₁₀O₈
CAS Numarası. :5949-29-1
Sınıf Standardı: Gıda Sınıfı Teknoloji Sınıfı
Saflık:%99,5

Şartname

Başvuru

Gıda endüstrisinde kullanılır

Citrik asit hafif ve ferahlatıcı bir asitliğe sahiptir, içecekler, soda, şarap, şekerleme, atıştırmalıklar, bisküviler, konserve meyve suyu, süt ürünleri ve diğer gıdaların üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.Tüm organik asitler arasında sitrik asit %70'in üzerinde pazar payına sahiptir.Şu ana kadar sitrik asidin yerini alabilecek asit maddesi yoktur.Bir molekül kristalli su sitrik asit esas olarak ferahlatıcı içecekler, meyve suları, reçeller, fruktoz ve kutular için asidik aroma maddesi olarak ve ayrıca yenilebilir yağlar için antioksidan olarak kullanılır.Aynı zamanda, gıdaların duyusal özelliklerini iyileştirebilir, iştahı artırabilir ve vücuttaki kalsiyum ve fosforun sindirimini ve emilimini teşvik edebilir.Susuz sitrik asit, katı içeceklerde yaygın olarak kullanılmaktadır.Kalsiyum sitrat ve demir sitrat gibi sitrik asit tuzları, belirli gıdalara eklenmesi gereken takviye edici maddelerdir.Trietil sitrat gibi sitrik asit esterleri, gıda ambalajı için plastik filmler yapmak için toksik olmayan plastikleştiriciler olarak kullanılabilir.İçecek ve gıda endüstrilerinde ekşi maddeler ve koruyuculardır.

Çevre koruma için

Baca gazı kükürt giderme için sitrik asit-sodyum sitrat tamponu kullanılır.Çin, enerjinin ana parçası olan kömür kaynakları bakımından zengindir.Ancak, ciddi atmosferik SO2 kirliliğine neden olan etkili baca gazı kükürt giderme teknolojisi eksikliği olmuştur.Şu anda, Çin'in SO2 emisyonları son iki yılda yaklaşık 40 milyon tona ulaştı.Etkili bir kükürt giderme sürecini incelemek acildir.Sitrik asit-sodyum sitrat tampon solüsyonu, düşük buhar basıncı, toksik olmaması, kararlı kimyasal özellikleri ve yüksek SO2 absorpsiyon oranı nedeniyle değerli bir kükürt giderme emicisidir.

paket

25 kg'lık plastik dokuma çantada